In skjinne keamer foar iten wurdt benammen brûkt foar dranken, molke, tsiis, paddestoelen, ensfh. It hat benammen in kleedkeamer, in luchtdouche, in luchtslûs en in skjin produksjegebiet. Oeral yn 'e loft binne mikrobiële dieltsjes oanwêzich dy't iten maklik bedjerre litte. In sterile skjinne keamer kin iten op lege temperatuer opslaan en iten op hege temperatuer sterilisearje troch mikro-organismen te deadzjen om de fiedingswearde en smaak fan iten te behâlden.
Nim ien fan ús skjinne keamers foar iten as foarbyld. (Bangladesh, 3000m2, ISO 8)
